天津龙鼎世纪为您详细介绍食品加工设备相关内容：本公司是集设计生产安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备等于一身的高科技型的生产企业。

升级奶酪加工设备是目前国内奶酪生产企业发展的必经之路。奶酪制作工艺复杂，使用自动化工业生产线能极大地提高生产效率。如今，随着食品加工技术的发展，能够应用于奶酪生产的食品加工设备也越来越多。精密过滤器-食品机械设备网、冷却器、净乳离心机等可用于收奶前处理；奶酪生产过程中则可以使用凝乳槽、装模机、压榨机、翻转机等设备；巴氏杀菌机、均质机等则是奶酪杀菌时不可少的设备。

奶酪生产企业还需创新奶酪加工技术，提升奶酪品质来争夺市场份额。据了解，美国某奶酪生产公司采用一种“混合-分离”的脱胆固醇技术成功的将切达奶酪中胆固醇含量降低45%。该项技术是向牛奶中注入天然油脂，利用这些天然油脂来分离乳脂中的胆固醇。这种脱胆固醇工艺不会影响乳制品的蛋白质、钙和大部分维生素，也不会改变牛奶风味。

牛奶生产线的设备组成：直冷式奶罐，冷热缸，接奶槽，受奶槽，奶泵，均质机，杀菌机，牛奶灌装机！牛奶生产线杀菌机巴氏杀菌原理：利用细菌的生长特性，在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢，温度越高，细菌繁殖越快，一般生长温度为28-37摄氏度，但温度越高，细菌就会消亡，不同的细菌有不同的适生长温度和耐热耐冷能力，巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

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无菌冷灌装技术的优势主要是与热灌装工艺相比较而言的，其突出优势为冷灌装工艺产品受热时间短，各种热敏型营养成分损失比较少，产品品质更新鲜更自然。除此之外，其对包材成本的大力节约也是吸引饮料企业青睐的重要因素。