天津食品自动化设备 天津龙鼎世纪

天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计，生产，安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备，农林牧副渔产品深加工生产线设备，动物宠物饲料生产线设备，生化反应设备，卫生级流体成套设备于一身的无区域，高科技型的生产企业。

豆奶是以豆类为主要原料研制而成的，含有丰富的营养成分，是一种较好的营养。目前，市场上出售的豆奶，种类繁多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者的青睐。

豆奶生产线主要是通过大豆压榨成鲜汁，再添加适量的食品添加剂，天津食品自动化设备，制作出市场上令人喜爱的豆奶。

     豆奶生产线主要由均质机、胶体磨、冷热缸、配料缸、过滤器、饮料泵、UHT超高温瞬时灭菌机、灌装机组成。整套生产线采用超高温瞬间灭酶系统和双联合磨浆系统，是各种奶制品生产的理想设备。

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乳品生产线设备，乳品全套加工设备厂家全部采用304不锈钢打造，2mm厚，具有升温快，杀菌彻底的效果设备严格按照巴氏杀菌原理来灭菌牛奶保留原营养，我们的技术1流，质量保证，欢迎选购。牛奶巴氏消毒机出具颁发的质量检查报告，是生产Zui早的一个厂家，具有自己的技术经理，工程师，做工人员，专业几十年的技术!全部采用304不锈钢做成，属于标准的巴氏杀菌机。

乳品生产线设备在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是Zui受消费者欢迎的，但价格也Zui为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗jun活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，乳品设备生产厂家不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。

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豆奶一直深受中国人的喜爱，在中国，豆奶市场巨大，豆奶也是对传统豆浆的一次改新，近两年来，在市场经济的推动下，豆奶种类也日趋丰富。用生产花生豆奶饮料的机器设备调配后的花生豆奶饮料香味突出，营养成分高，消费对象广泛。

一、全自动豆奶饮料加工生产线设备

原料名称用量(%)原料名称用量(%)大豆4.00烤花生香精0.03花生仁4.00豆奶香精0.02白砂糖4.00乙基麦芽酚0.01稳定剂RB4 0.30小苏打适量甜赛糖TR50 0.04

二、全自动豆奶饮料加工生产线设备

大豆挑选→热烫灭酶→浸泡→去皮打浆→过滤花生仁挑选→烤香→去皮浸泡→打浆→过滤↓

↓香精+乙基麦芽酚小苏打

↓↓↓

→调配→定容→调香→调pH值→均质

白砂糖+稳定剂→加热溶解↑

→灌装→杀菌→冷却成品

三、全自动豆奶饮料加工生产线设备：[实验工艺]

饮料总量为1000ml。

1.大豆前处理：挑选粒大皮薄，粒重饱满，表皮无皱，有光泽的优质大豆为原料;取大豆配方量2.5-3倍的水，将水烧沸后，加入称量好的干大豆，保温在95℃左右3分钟，热烫灭酶;大豆浸涨，PH约为8.5，(冬天常温约8h，夏天常温3-4h，恒温箱约2h)后，去皮，磨浆，150目过滤，即制备好豆浆，备用。

2.花生仁前处理：将烤箱加热至130℃~140℃加入精选并称量好的干花生仁，保温在140℃左右15-25分钟取出(以八成熟、红衣不焦黄，易搓下为佳)，去皮;以花生仁与水之比为1：2.5~3浸泡，浸泡液PH值调为8.5~9.5。生产前将浸泡好的花生仁进行清洗，漂尽碱液，使其PH达7.5以下，沥干后，打浆、过滤备用。

3.溶胶：将称量好的甜赛糖、白砂糖和稳定剂干混和均匀，用85℃热水200-300ml溶解充分，并保温10min，先后加入大豆浆、花生浆混合。

4.调香、定容：加纯净水定容至1000ml刻度，用小苏打调pH值，然后加入香精、乙基麦芽酚调香，并搅拌均匀。

5.均质：加热升温至70℃左右进行均质，均质一次，均质压力为(25-30Mpa)。

6.杀菌：灌装后，进行高压蒸汽灭菌(121℃/15min)。

7.冷却、成品：冷却，经检验合格，成品。

四、生产花生豆奶饮料的机器设备：[注意事项]

1.生产中除添加甜味剂、增香剂、香精和防腐剂外，无需添加任何其他乳化、增稠等添加剂，以免影响Zui终产品的稳定。

2.生产用水的电导率小于10us/cm，硬度应低于4德国度。

3.产品的pH值应控制在6.8-7.2左右，以确保产品的稳定性。

天津食品自动化设备-天津龙鼎世纪(在线咨询)由天津龙鼎世纪轻工设备有限公司提供。天津龙鼎世纪轻工设备有限公司（www..com）是天津 静海县 ,化工设备配件的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在龙鼎世纪领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创龙鼎世纪更加美好的未来。